トウモロコシ 10本
塩

5-10本：12"deep CampDO
1-2本：21cm Oijin Jr.

普段、皮付きで届いたトウモロコシは、皮は剥かずにそのまま蒸し焼きにしている蒸し焼きトウモロコシ
たまたま、皮を剥いたトウモロコシをたくさんもらい、茹でることにした。
茹で方は、水から茹でる、お湯に入れて茹でる、塩水で茹でる、後から塩水に浸ける、といろいろやり方があるが、水から茹でる方が甘くてジューシーになるようだ。
茹で上がったトウモロコシは、そのまま食べる以外、蒸し焼きトウモロコシと同じように、スープやサラダ・ピクルス、掻き揚げ（枝豆とコーンの大葉載せかき揚げ）、炒めもの（ナスとコーンのオイスターソース炒め）などいろいろな料理に使える。