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山芋豆腐鉄板青のり風味
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U-san's Recipe #953 |
 H28.2/17 |
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■ 材 料
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豆腐 1丁
山芋 200g 生青のり 20-30g 卵 1個 出汁 大さじ1杯 醤油 大さじ1杯 塩コショウ 油 |
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■ 使用した鉄鍋
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10" Skillet
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■ 作り方
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■ 備 考
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プレヒートした蓋をして上下から焼いたが、ひっくり返して両面焼いても良い。青のりは無くても良い。山芋に代えて、エアーポテトも合う。また山芋にチーズを混ぜたり、チーズを載せてグラタン風にするのも美味しい。
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