リンゴのバターケーキ
 U-san's Recipe
#366

リンゴをそのまま入れた、しっとりとしたケーキ
■　材料（18-21cmリング型）
H19.11/3
リンゴ 大1個
薄力粉 130g
ベーキングパウダー 小さじ1/2杯
無塩バター 150g
粉糖 140g
卵 2個
グラニュー糖 大さじ1杯
シナモンパウダー 小さじ1杯
■　使用した鉄鍋
10”deep CampDO
■　作り方
  1. リンゴは皮を剥いてイチョウ切りにし、ボウルに入れてグラニュー糖とシナモンを振って和える
  2. 別のボウルにバターを入れ、クリーム状にする
  3. 粉糖を3-4回に分けてバターに入れ混ぜる
  4. 卵を割り、混ぜる
  5. 薄力粉とBPを篩って入れる
  6. 1のリンゴも加え、よく混ぜ合わせる
  7. リング型に生地を流し入れ、下弱火・上中火（170℃くらい）で約50分焼く
PROJECT 5---5" Baby DO Recipe PROJECT5
5"Baby DO3台を12"deep CampDOに入れて焼く時は、上記分量の約1.5倍。ベビーダッチには蓋をしないで、こんがり焼く

H20.11/8 3台のベビーダッチで
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