大根の煮付け
U-san's Recipe
#220

タイとヤズのあら炊きの煮汁で作ったおまけの一品。
小さな5"BabyDOでも、しっかり味は染み込む
■ 材 料
H17.11/24
大根
タイのあら炊きの煮汁
■ 使用した鉄鍋
5" CampDO
■ 作り方
  1. 大根は皮を剥き、2cm厚に切って面取りする
  2. DOに大根とあら炊きの煮汁を入れる。煮汁は水で少し薄める方がよい
  3. ごく弱火で30分くらい煮る
もっと厚く切った大根を一つドンと入れた方が面白いかもしれない

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