アスパラガスのベーコン巻きフライ
 U-san's Recipe
#984


H28.5/25
甘いグリーンアスパラと相性の良いベーコンのフライ
■　材　料
アスパラガス 6本
ベーコン 6枚
パン粉
卵
小麦粉
天ぷら油
塩*
■　使用した鉄鍋
10" Skillet
■　作り方
  1. アスパラガスにスライスしたベーコンを巻きつける
  2. 小麦粉をまぶし、水で薄めた溶き卵に通し、パン粉を付ける
  3. 油でこんがり揚げる
■　備　考
塩気の利いた自家製ベーコンなら、味付け不要、そのままで十分美味しい。市販のベーコンなら、食べる時に軽く塩を振る。
アスパラガスの揚げ物は他に、天ぷらやカレー風味豚肉巻きのフライも美味しい
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