イカとシメジ・キクラゲの山椒風味のバター炒め

U-san's Recipe
#1496

R2.5/31	仕上げに木の芽ペーストを加えた、山椒風味のイカ・キノコの炒め物
	■　材　料
	イカ 130g シメジ 1/2パック生キクラゲ 2枚バター 10g 塩コショウ木の芽ペースト大さじ1杯木の芽
	■　使った鉄鍋
	8" Skillet

■　作り方

■　備　考

使った冷凍イカは、身の厚さは1cmくらいの短冊、飾り包丁入りのもの。
木の芽ペーストは、サンショウの葉（木の芽）をジェノベーゼと同じようにオリーブオイルでペーストにしたもの。