タンドリーポーク

U-san's Recipe
#1507

R2.7/1	タンドリーチキン風のローストポーク
	■　材　料
	■ 豚肩ロース（ブロック） 500g ジャガイモ 2個タマネギ 1個 ■ 漬け込み液おろしニンニク・ショウガ各小さじ1杯塩小さじ1/2杯プレーン・ヨーグルト 150ml カレー粉大さじ1杯ガラムマサラ小さじ1杯
	■　使用した鉄鍋
	S-Blink+doオーバル

■　作り方

■　備　考

ガスコンロに付属のオーバルDOで手軽に作れるようになった“ローストポーク”。豚の塊肉をタンドリーチキンの漬け込み液に漬けて、柔らかくスパイシーなタンドリーポークを作った。豚切り落とし肉や豚カツ・トンテキ用ロース肉で作るレシピが多いようだが、塊肉の方が柔らかく食べ応えもある。