ジャガイモとウィンナーソーセージのロースト・ローズマリー風味
 U-san's Recipe
#1088


H29.5/14
シンプルなジャガイモのロースト・ローズマリー風味をアレンジ、ウィンナーやベーコンを入れて、ビールに合うつまみに
■　材　料
ジャガイモ 大3個
ウィンナーソーセージ 7-8本
　またはベーコン 100g
オリーブ油
ローズマリー 2-3本
塩
コショウ
■　使用した鉄鍋
10"Skillet
■　作り方
  1. ジャガイモは皮をむかず、適当な大きさに切り分ける。ウィンナーは2つに切る
  2. DOに網を置いて、その上にアルミホイルを敷く
  3. オリーブ油を注ぎ、ジャガイモを並べて、塩コショウを振り、ローズマリーを置く
  4. カバーをして、15分くらい蒸し焼きにする
  5. ジャガイモに火が通ったら網とアルミホイルを外してウィンナーを入れ、ジャガイモとウィンナーを炒める
■　備　考
ジャガイモのロースト・ローズマリー風味のアレンジ。
ウィンナーの代わりにベーコンを使ったジャーマンポテト風や、ニンジン・ニンニクも一緒に蒸し焼きにしたりと、バリエーションは色々

H29.7/17 ジャガイモ＆ベーコン		  
H29.11/22 ジャガイモ・ニンジン・ニンニク
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