カニ缶ポテトサラダ＆ツナ缶ポテトサラダ
 U-san's Recipe
#1302


H31.2/7
カニ缶を使った、簡単ポテサラ。
ツナ缶でも可
■　材　料
ジャガイモ 5-6個
カニ缶 50-60g
　またはツナ缶
キュウリ 1本
ニンジン 1/4本
タマネギ 1/4個
塩・コショウ
マヨネーズ
■　使用した鉄鍋
10" Combocooker
■　作り方
  1. 皮を剥いて適当な大きさに切ったジャガイモで、粉ふきいもを作る
  2. 出来上がった粉ふきいもは、一口大に切り、塩コショウを振る
  3. 粗熱が取り、カニ缶の身、スライスしたキュウリ・みじん切りのタマネギ・ニンジンとともにボウルに入れる
  4. マヨネーズで和える
■　備　考
基本のポテトサラダにカニ缶を加えたもの。ジャガイモは粉ふき芋でも蒸し焼きジャガイモでも可。ジャガイモは熱いうちに塩コショウを振って下味を付ける、キュウリ・タマネギ・ニンジンの下拵え等詳細は、cf. ポテトサラダ
カニ缶の他、ツナ缶でも可。下写真は、ツナ缶とキュウリ・糠漬けキュウリで作ったもの。

R5.1/1 ツナ缶ポテトサラダ
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