沢ガニの素揚げ
U-san's Recipe
#34


H13.10/7
千石峡でのキャンプ、料理ができるまで退屈だったので沢ガニを取ってきてつまみにした
■ 材 料
沢ガニ
サラダ油
■ 使用した鉄鍋
12" CampDO
■ 作り方
  1. DOにサラダ油を入れ、下から加熱。油は少量でよい
  2. 油が温まったら沢ガニを入れ、蓋をする
  3. 約5分でできあがり。塩をふって食べる

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