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小エビのかき揚げ
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U-san's Recipe #787 |
 H26.9/7 |
エビで鯛を釣る。餌に使うエビ（サイマキ）は車エビの子どもで、これも美味しい。余った餌の活きエビは捨てずに持って帰れば、ちょうどいいつまみになる
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■ 材 料
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小エビ
塩コショウ 小麦粉 揚げ油 |
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■ 使用した鉄鍋
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Oijin中華鍋
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■ 作り方
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 H26.9/7の釣果：マダイ・マゴチ・アコウ他 |
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