ブリカツバーガー

U-san's Recipe
#1735

R3.11/21	こんがり揚げた大きなブリがバンズからはみ出さんばかりの、食べ応えあるブリカツのバーガー
	■　材　料
	ブリ切り身3枚塩バッター液卵 1個薄力粉大さじ4杯水小さじ2杯パン粉サラダ油キャベツ 1枚	バーガー用バンズ 3個マヨネーズ中濃ソースマスタード
	■　使用した鉄鍋
	Oijin中華鍋

■　ブリカツの作り方

■　ブリカツバーガーの作り方

■　備　考

大きくて分厚いブリをカツにしてバンズで挟んだバーガー。バンズからブリカツがはみ出ているが、これくらいの方が見映えが良く食べ応えもある。