2001年度調理実習献立集
4月26・27日 糖尿病の治療の基本
あさりご飯
木の芽田楽
うどのきんぴら
若竹汁
はっさく
5月24・25日 食事療法---適正なエネルギー量の食事、栄養のバランスのよい食事
えびのつくね
土佐煮
アスパラガスのサラダ
レタスとカニのスープ
ご飯
6月21・22日 低タンパクご飯を食べてみよう
ナスと豚肉のカレー炒め
春雨のサラダ
ゆでキャベツのサラダ
低タンパクご飯
7月26・27日 合併症について
鶏のくわ焼き
ナスの白和え
たたききゅうり
ササミとワカメの冷たいスープ
スイカ
ご飯
8月16・17日 食物繊維の多い食事
麦ご飯
ささみの梅じそ焼き
なすの冷製
きゅうりとあげのごま和え
イチジク
9月・日 未

10月・日 未

11月・日 未

12月・日 未

1月・日 未

2月・日 未

3月・日 未