スタミナ砂ズリ（鶏砂ズリのニンニク酒煮）
 U-san's Recipe
#762


H26.4/28
ニンニクと砂ズリを食べたいだけ用意、酒で煮て塩コショウで味付けするだけのシンプルな料理。
臭みも無く、酒のつまみにもピッタリ
■　材　料
ニンニク 4-5玉
砂ズリ 200g
酒
塩
コショウ
柚子ごしょう
■　使用した鉄鍋
10" Skillet
■　作り方
  1. ニンニクは皮を剥いておく。砂ズリは小間切れにしてよく洗う
  2. スキレットにニンニク・砂ズリを入れ、ひたひたの酒を注ぐ
  3. カバーをして、汁気が飛ぶまで煮る
  4. 塩コショウで味付け、柚子ごしょうを添える
ダッチオーヴン・レシピ集＞野菜料理＞葉菜類＞ニンニク
ダッチオーヴン・レシピ集＞肉料理＞鶏肉＞煮る
Copyright(C) 2014 Uemura Naika Clinic(U-san),All rights reserved.