マクワウリのベーコン炒め
 U-san's Recipe
#1247


H30.9/29
ほのかに甘いマクワウリと、塩気の利いた自家製ベーコンが良く合う
■　材　料
マクワウリ 1個
ベーコン 50-60g
ブラックペッパー
■　使用した鉄鍋
Oijin中華鍋
■　作り方
  1. マクワウリは皮を剥いて４つに切り、種を取り除いて5mm厚に切る。ベーコンは短冊に切る
  2. 中華鍋をプレヒートし、ベーコンを炒める
  3. ベーコンから油が出てきたら、マクワウリを加えて、サッと炒める
  4. ブラックペッパーを振る
■　備　考
塩気の利いた自家製ベーコンを使ったシンプルな炒めもの。油は使わず、調味料も軽く黒コショウを振ったくらい
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