カボチャと鶏セセリのコチュジャンマヨ炒め

U-san's Recipe
#2053

R7.7/28	甘いカボチャにピリ辛なコチュジャン・マヨネーズダレが絡んだ、カボチャと鶏肉の炒めもの
	■　材　料
	カボチャ 200-250g 鶏セセリ 230g 塩麹 25g コショウ少々アスパラガス 5本シメジ 1p（90g）ゴマ油大さじ1杯酒大さじ2杯コチュジャン・マヨネーズダレコチュジャン大さじ1杯マヨネーズ大さじ1杯酢小さじ1杯醤油小さじ1杯ハチミツ小さじ1杯おろしニンニク小さじ1/2-1/3杯
	■　使用した鉄鍋
	21cm Oijin Jr.

■　作り方

■　備　考

ピリ辛なコチュジャン・マヨネーズダレが絡んだ甘いカボチャの炒めもの。
あさイチ・オリジナルレシピでは鶏胸肉を使っていたが、歯ごたえの良い鶏セセリを使った。また野菜もインゲンに替えてアスパラガス・シメジを使った。