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鶏ハラミのしゃぶしゃぶ
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U-san's Recipe #1157 |
 H30.1/30 |
鶏の腹壁の筋肉である“鶏ハラミ”。しっかりした噛み応えがある鶏ハラミをしゃぶしゃぶ風に
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■ 材 料
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鶏ハラミ
白菜 長ネギ ニンジン シメジ 鶏ガラスープ（顆粒） ポン酢 |
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■ 使用した鉄鍋
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Oijin浅鍋
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■ 作り方
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■ 備 考
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野菜は、あり合わせで良い。鶏肉は、ハラミの他に胸肉のスライスなどを用意しても良いだろう
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