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ブルーベリーのジャム
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U-san's Recipe #1898 |
 R5.8/6 |
ラピュタファームでブルーベリー狩り、甘いか酸っぱいか、なかなか見た目だけではわからない。
たくさん採れたブルーベリーをまとめてことこと煮て、濃厚なブルーベリー・ジャムに |
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■ 材 料
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ブルーベリー 250g
グラニュー糖 100g レモン汁 大さじ1杯 |
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■ 使用した鉄鍋
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3qt Apple Pot
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■ 作り方
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■ 備 考 |
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2023年7月、ラピュタファームで採れたブルーベリーに、ベランダで採れたブルーベリーもほんのちょっと足して、まとめてジャムにした。
グラニュー糖はブルーベリーの30-50%で調整。 |
 ベランダのブルーベリーの花と、ラピュタファームの鈴なりのブルーベリー |
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