温泉卵生ハム＆ベーコン
 U-san's Recipe
#307

DO in DO、ベビーダッチを大きなDOに入れて作る。
生ハムやベーコンの塩味とトロリととけた温泉卵がよく合う
■　材　料

左がベーコン、右が生ハム
卵 3個
生ハム
パンチェッタ
■　使用した鉄鍋
5" CampDO、12"deep CampDO
■　作り方
  1. 5" BabyDOにアルミ箔を敷き、生ハムかベーコンを敷き詰める
  2. BabyDOに卵を割り入れる（1台当たり3個）
  3. 上も生ハム・ベーコンで覆う
  4. 大きなDOにお湯を沸かし、蓋をしたBabyDOを入れ、18-20分加熱する
PROJECT 5---5" Baby DO Recipe PROJECT 5
時間は、卵の大きさなどによって変わってくる。出来上がったら皿に移し、崩してトロリととけた卵と塩の利いたハム・ベーコンを一緒に食べる
戻るBack　ダッチオーヴン・レシピ集
Copyright 2007 Uemura Naika Clinic(U-san),All rights reserved.