ゆで卵＆温泉卵
 U-san's Recipe
#257

鉄は冷めにくい。
その蓄熱力で、ゆで卵＆温泉卵を作る
■　材　料
H18.8/29　温泉卵
卵
■　使用した鉄鍋
5" CampDO
■　作り方−ゆで卵編
  1. 5" BabyDOに水約500mlを入れて沸かす
  2. 沸騰したら火を止める
  3. 静かに卵を入れ、蓋をして12-15分で出来上がり
■　作り方−温泉卵編
  1. 5" BabyDOに水400mlを入れて沸かす
  2. 沸騰したら火を止め、水200mlを入れる
  3. 静かに卵を入れ、蓋をして20分で出来上がり
PROJECT 5---5" Baby DO Recipe PROJECT 5
お湯を沸かして卵を入れたら温泉卵になるだろうとやってみたら、温度が下がらずゆで卵になってしまった。そこで水を足して温度を下げ、あとは鉄鍋の蓄熱力に期待した
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