春雨とキュウリ・ハムの酢の物
 U-san's Recipe
#1763


R4.1/23
サッパリとした、春雨とキュウリの酢の物
■　材　料
具材
春雨 30g
キュウリ 1/2本
ハム 2枚
合わせ酢
酢 大さじ1杯
砂糖 小さじ2杯
醤油 小さじ2杯
ゴマ油 小さじ1杯
■　使用した鉄鍋
Oijin中華鍋
■　作り方
  1. 合わせ酢の材料をよく混ぜ合わせておく
  2. キュウリは細切り、ハムも細切り
  3. 春雨は規定の時間茹でたら冷水に取り、水を切って適当な長さに切る
  4. 春雨とキュウリ・ハムを合わせ酢とよく混ぜる
■　備　考
鉄鍋を使うほどの料理ではない。合わせ酢の甘さは好みで調節、ゴマ油を加えると風味が良い。
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