煎り落花生

U-san's Recipe
#1922

R5.11/29	じっくり煎った香ばしい落花生
	■　材　料
	生の落花生
	■　使用した鉄鍋
	Oijin中華鍋
	■　作り方
	土付きの落花生をきれいに洗う中華鍋をしっかりプレヒートしたら弱火にして、洗った落花生を重ならないように入れる時々かき混ぜて全体が満遍なく焼けるようにしながら、30-40分煎る自然に冷ます

■　備　考

生の落花生が入手できたら、茹でるか煎るかしてから食べる。
煎った落花生は香ばしくまた甘味も感じられる。