H22.9/8　ゴーヤの回鍋肉
H22.9/8　ゴーヤ・オクラ・ナスの揚げ浸し
H22.8/25　キビナゴのエスカベッシュ
H22.8/15　豚スペアリブのロースト・クミン風味マスタードソース
H22.8/15　さつま揚げ
H22.8/10　玄米おこげのあんかけ
H22.8/1　枝豆とコーンの大葉載せかき揚げ
H22.8/1　豚肩ロースのロースト・ヨーグルトブルーベリーソース
H22.8/1　豚スネ肉の紹興酒煮込み
H22.7/25　鹿肉と焼鳥屋の小間切れ肉とナスのカレー

H22.7/25　キュウリと砂ズリのピリ辛炒め
H22.7/21　豚ヒレ肉のロースト・ブルーベリーソース
H22.7/21　ラー油
H22.6/30　ビワのシフォンケーキ
H22.6/23　ビワのコンポート
H22.6/16　アスパラガスと辛子明太子のリゾット
H22.6/16　アスパラガスの豚肉巻き
H22.6/16　アスパラガスのグリル目玉焼き載せ
H22.6/13　ゴーヤの粉かけ
H22.5/30　長ネギ蒸し焼き

H22.7/13・・・レシピ追加（玄米のびっくり炊き）
H21.12/26・・・おかげさまで500作品になりました（イノシシ・ビーンズ）。これからもご愛顧の程、よろしくお願いします
H21.11/11・・・おまけのレシピ追加（イノシシの角煮）
H21.6/24・・・レシピ修正（アスパラとショウガのご飯）
H21.6/11・・・レシピ修正（鰯の糠炊き、トマトと梅干しのご飯）
H21.6/1・・・ダッチオーブン・サイトのアクセスが100万件突破

　アウトドア・宴会料理から日々の家庭料理まで、作ったことのある料理の作り方と使用したダッチオーヴン、写真を掲載しています。
　ただし料理に関してはど素人、味覚・嗅覚いずれも鈍く、しかも見たことも聞いたことも食べたこともない料理に挑戦することもあり、ちゃんとできているのかどうかわかりません。無理矢理鉄鍋を使って収載しているレシピもあります。レシピは何回か作って修正を加えているものもありますが、しかし中には明らかに失敗！と言えるものもありますので、ご利用の際には十分ご注意下さい。お気づきの点は、遠慮無く管理人まで連絡下さい。

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